非常给力的一道下饭菜：酱爆肉末茄子
原料：长条茄子3根、非常五花肉1小块、下饭红椒半个、菜酱特辣黄豆酱一大匙（可用甜面酱或其它豆瓣酱代替）姜末、爆肉蒜末、末茄葱花。非常
调料：盐、下饭鸡精、菜酱多一些的爆肉糖、生抽、末茄胡椒粉、非常生粉。下饭
做法：
1、菜酱五花肉切去皮剁成碎丁，爆肉调入盐，末茄鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用；茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切末，葱切葱花；
2、锅中多放些油烧热（插入筷子有小汽泡）后投入沥干水分的茄子大火炸一会，炸到茄子变透明变软，表皮收紧捞出备用；
3、锅中留一点点底油烧热后，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，然后放入红椒及肉末翻炒（可加少许水湿润食材）；
4、接着放入炸好的茄子一起翻炒，调入一点点的盐，适量生抽，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。
(责任编辑：热门)
东京大学联合电竞战队公布新研究 电竞选手高水平发挥的大脑之迷
日本灾区推出特色情人节巧克力 颇具人气
节后吃吃这些刮油食物
统一肉骨茶、葱烧等10种方便面不合格被退货
PC当立！ Newzoo报告称主机将在2028年失去领导地位推荐文章
-
索尼近期在PlayStation商店进行的动态定价实验——对不同用户显示不同游戏价格——可能违反了欧盟法律。由于索尼未就这一定价机制向消费者进行充分披露
...[详细]
-
主料：糯米辅料：荸荠、葡萄干、红豆、花生、红枣、红糖各适量做法：1、糯米、花生和红豆事先用温水浸泡2个小时左右2、除红糖和荸荠外所有材料放入电压力锅中，加入适量的水熬成粥3、荸荠洗净除蒂部外，其他地方
...[详细]
-
作者：薄灰材料：虾6条、猪肉末150克、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙、香菜末少许、小碗(我用的蛋挞模，或根据现有工具选择)调料：姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香
...[详细]
-
秋冬季喝粥能和胃补脾，润养肺燥，如果能在粥里添加一些营养丰富的食材，会更容易被人体吸收。鳕鱼肉质厚实，刺少味美，含有多种儿童发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有高营养、低胆固醇等优点，非
...[详细]
-
Take-TwoInteractive在2026财年第四季度财报电话会议上重申，《GTA6仍将按计划于11月19日登陆主机平台。CEO施特劳斯·泽尔尼克首次正面回应了PC版问题，但未透露
...[详细]
-
食材：排骨、猕猴桃调料：料洒、醋、生抽、番茄沙司、冰糖做法：1、将排骨冷水下锅煮开，2、氽烫去杂质后捞出3、猕猴桃去皮后切成小块备用(猕猴桃选稍硬一些的)4、糖色怎么熬：热锅倒入食用油，油烧至五成热放
...[详细]
-
抗衰老光靠护肤品，价格不菲，有只是“表面功夫”。这个冬天，就让我们来吃蔬菜抗衰老吧!一、抗衰老蔬菜推荐1、冬瓜冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的
...[详细]
-
近日，广州市消费者委员会对市内各大超市的蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、果香型固体饮料和麦片产品开展了比较试验，共抽检100批次，合格率为86％。其中，雀巢即溶巧克力粉被检标签不合格，台湾产黑五谷豆被
...[详细]
-
IO Interactive与亚马逊米高梅工作室正式发布了间谍动作游戏《007：初露锋芒》的发售预告片。该作将于2026年5月27日正式发售，预购玩家可提前一天抢先体验。预告：游戏剧情围绕詹姆斯&mi
...[详细]
-
春节期间，面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常多的食物，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。那么，节日后，如何平衡过剩营养呢？先从饮食调理开始做起。节后要保持均衡饮食多吃一些清淡的食物
...[详细]
热点阅读
